🥗 Déjà, réussir à végétaliser son alimentation, c’est pas forcément évident, mais c’est encore pire quand on ne connaît pas les bonnes adresses. C’est pour cette raison qu’En Vrai a réuni pour toi quelques unes des meilleures adresses vegan friendly de Clermont !
🍔 Et ne crois pas que tu vas manger que des graines et des feuilles de salade verte… non, non, dans ces restos végans, il y a de quoi s’en mettre plein la panse !
😋 Alors, que tu sois végan(e), végétarien(ne) ou simplement curieux(se) de découvrir de nouvelles recettes, ce top devrait t’intéresser !
Alterneitiv
Alterneitiv, c’est un concept store imaginé par une passionnée de la cuisine végétale, qui est elle-même véganeet végétarienne… autant te dire qu’elle s’y connait ! C’est à la fois une épicerie et un salon de thé (et oui, on ne fait pas les choses à moitié ici !) où tu pourras trouver du sucré, du salé, et même du sucré-salé… le tout 100% végétal.
Des plats végans, végétariens, faits maison avec des produits frais, souvent bio et locaux… ça te met pas l’eau à la bouche toi ? Viens goûter leur délicieux « burger nuage », leur soupe de concombre ou encore leur velouté de lentilles… on te garantit que tu ne seras pas déçu(e). En plus, leur carte change hyper souvent, de quoi découvrir un max de saveurs !
Un petit-déj’ veggie, ça t’intéresse ? Dans ce salon de thé végétarien situé à deux pas de la cathédrale, tu pourras déguster un bon smoothie bowl ou une barre de céréales, de quoi prendre ta dose de vitamines ! Tu peux aussi venir à midi ou pour le goûter, ils auront de quoi t’en mettre plein les papilles ! Évidemment, tout est végé.
Si tu veux manger une bonne pizza classique comme la 4 fromages, l’Oncle Héraclite est là pour te la préparer ! Et ouais, ses pizzas sont vraiment divines, et en plus, elles sont presque toutes véganes ou végétariennes ! Et tu crois que ça s’arrête là ? Absolument pas ! Tonton propose aussi des recettes originales qu’il renouvelle tous les mois, et on peut te dire qu’il ne manque jamais d’imagination !
Qui a dit que les végé ne pouvaient pas manger de burgers ? C’est complètement faux, et Vegan Madness en est la preuve vivante ! C’est dans leur cabane du centre-ville de Clermont qu’ils préparent leurs burgers qui sont franchement excellents et qui n’attendent qu’à être engloutis, alors fonce !
The British Book Club, c’est un concept hyper original avec deux salles, deux ambiances différentes. Si t’as envie de boire un coup dans une ambiance festive avec fléchettes, jeux et baby foot, c’est à « The Caverne », donc au rez-de-chaussée, que ça se passe. Par contre, si t’es là pour la bouffe, installe-toi à l’étage : « The Library » est un mélange de resto (vegan friendly, of course) et de bibliothèque. Au menu, des plats pour les végétariens et vegan, mais pas que, de quoi faire plaisir à tout le monde !
