TOP 8 des fromageries à Clermont et alentours
Quoi de mieux pour une belle soirée d’hiver qu’une bonne soirée avec un plateau de fromage et une bouteille de vin (rouge ou blanc à ta convenance)…
Alors l’équipe d’En Vrai t’a préparé un TOP 8 des fromageries à Clermont et alentours.
Le Buron
24 Rue de la Boucherie, 63000 Clermont-Ferrand
04 73 31 46 60
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Le Buron n’est pas qu’un fromagerie à Clermont, c’est aussi une deuxième fromagerie et un bistrot à Chamalières. Et dans ces trois endroits, tu trouveras et/ou dégusteras la crème de la crème des produits laitiers : de délicieux fromages de chez nous, mais pas que. Et si tu aimes beaucoup les breuvages, les vins et les bières proposées pour accompagner ton fromage vont te ravir.
Les Claies de Saint Pierre
Place Saint-Pierre, 63000 Clermont-Ferrand
04 73 19 14 05
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Crèmerie-fromagerie familiale qui ne fait pas les choses à moitié. Bien sûr il y a sur les étales les AOP de la région, mais aussi plein d’autres fromages français ou européens. Donc tu pourras faire d’une pierre deux coups et acheter une bonne mozza ET un Saint-Nec’ en même temps. Et pour ceux qui n’ont jamais trop de gourmandise, sachez que vous trouverez des vins d’Auvergne, des confitures, et des miels.
Fromagerie la Fermette
2 Rue Lufbery, 63400 Chamalières
04 73 31 00 82
Si tu veux être surpris c’est là-bas qu’il faut aller. Pour connaître de nouveaux fromages de la région et découvrir plein de références de France et de Navarre. C’est une petite boutique mais le choix est grand ! Il faut y aller pour se laisser tenter !
Fromagerie du Grand Murols
2 Rue de la Chaux Blanche, 63800 Cournon-d’Auvergne
04 73 34 11 92
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Des maîtres-affineurs depuis 3 générations, autant te dire que c’est pas à eux qu’on va apprendre à faire du bon frometon ! Leur spécialité : le Grand Murols, un fromage orangé au goût discret avec un trou au centre en mode bagel. C’est délicieux !! En plus de ça n’oubliez pas de tester le reste de leur sélection de fromages tous plus incroyables les uns que les autres.
Phil à fromages
7 Bd de la Manlière, 63500 Issoire
04 73 96 91 36
Tu pourras trouver dans ce bar à fromages une grande variété de fromages artisanaux mais aussi une crèmerie, un bar à vin et des planches de charcuteries locales pour te faire une grosse soirée dégustation avec tes potes.
La Maison du Bon Fromage
Place Saint-Pierre, 63000 Clermont-Ferrand
04 73 36 16 13
La Maison du Bon Fromage met l’accent sur les fromages fermiers fabriqués sur les monts d’Auvergne. Tu retrouveras donc les 5 AOP de la région : Saint-Nectaire fermier, Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Cantal et Salers mais aussi les plus grandes AOP françaises. Il y a sûrement un plus petit choix qu’ailleurs, mais ici petit choix = grande qualité.
Fromagerie Nivesse
23 Place Saint-Pierre, 63000 Clermont-Ferrand
04 73 31 07 00
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Cette fromagerie te laisse trouver ton bonheur à travers un graaand choix de fromages d’Auvergne et d’ailleurs. Et comme dans cette fromagerie ce sont, en plus, des passionnés de vins, ils t’aideront à trouver LE vin qui va parfaitement avec ton fromage préféré. Il vendent aussi des plateaux de fromages et des « assiettes expression libre » composées des fromages (bien sûr) accompagnés de fruits et légumes frais, de pain et de vin. Miam.
Fromagerie Soron
46 Rue du Chambon, 63170 Aubière
04 73 26 00 65
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Alors là tu ne peux tout simplement pas te tromper. Du Saint-Nectaire affiné sur place par un maître-affineur qui a valu à la fromagerie de recevoir des prix et des médailles. Tu trouveras aussi d’autres références mais nous on te conseille d’abord et avant tout de goûter leur Saint-Nec.
