TOP 9 des champignons qu’on trouve en Auvergne

đŸŒČPromenons-nous dans les bois tant que les champignons sont lĂ  !

🍄En Auvergne, les coins de champ’, c’est sacrĂ©, donc on ne va pas vous en donner. Par contre, on va vous faire saliver, parce qu’Envrai te fait dĂ©couvrir les meilleurs champignons d’Auvergne !

Le cĂšpe

Cep’pas mal de commencer ce top en parlant de celui qu’on connaĂźt tous : le cĂšpe. Il est partout dans les forĂȘts de chĂȘnes et de pins. Le roi des champignons et sa couronne mousseuse rĂ©galeront tes papilles dans tes plus belles omelettes.

La girolle

On rigole, on rigole, et on ne voit plus la girolle ! Pourtant, elle illumine la forĂȘt avec son jaune couleur soleil. Si tu en ramasses assez, tu pourras mĂȘme faire croire que c’est un bouquet de jonquilles. Sinon, tu en fais une poĂȘlĂ©e et bon app’ !

La morille

Attention aux trypophobes, ce champignon n’est pas pour vous ! De toute façon, pour trouver la morille, faut taper dans le mille ! Elle est rare, mais quand vous la cueillez, vous pourrez enfin vous rĂ©galer !

La trompette de la mort

Ce champi, il tue ! Une allure de rockstar mystĂ©rieuse qui fera jazzer toute la forĂȘt ! Son parfum pourrait mĂȘme te faire croire que tu manges de la truffe !

Le pied de mouton

Le pied de mouton est un champignon qui porte bien son nom, car son pied ressemble Ă©trangement Ă  une patte d’agneau ! Mangez-le en soupe et beeeeh appĂ©tit !!!

 

Le rosé des prés

Le champignon prĂ©fĂ©rĂ© d’Édith Piaf qui fait vivre la vie en rose ! Un de trouvĂ©, dix de cueillis, puisque ces champignons adorent traĂźner en bandes ! Mangez-les en sauce, en poĂȘlĂ©e ou mĂȘme crus en salade.

Le bolet bai

Qu’il soit beau ou laid, le bolet n’est jamais notre plan B. Lui ne rougit pas, mais bleuit quand vous le touchez. Et non, ne vous inquiĂ©tez pas, vous pouvez tout de mĂȘme le dĂ©guster !

Le charbonnier

Pour les trouver, il faut charbonner, mais lorsqu’il est enfin devant vous : bonheur ! Aussi appelĂ© tricholome prĂ©tentieux, il est vrai qu’on pourra se vanter d’en avoir, puisqu’il possĂšde une senteur trĂšs parfumĂ©e et un goĂ»t farineux qui embaume vos mets et ravit vos papilles !

 

L’amanite des cĂ©sars

De tous les concours et titres, celui-ci gagnerait le CĂ©sar du champignon le plus incroyable ! Chapeau bas si vous le trouvez, puisqu’il est trĂšs rare, et on dit mĂȘme que son goĂ»t est divin !

Zoé Rédactrice