TOP 9 des champignons qu’on trouve en Auvergne
🌲Promenons-nous dans les bois tant que les champignons sont là !
🍄En Auvergne, les coins de champ’, c’est sacré, donc on ne va pas vous en donner. Par contre, on va vous faire saliver, parce qu’Envrai te fait découvrir les meilleurs champignons d’Auvergne !
Le cèpe
Cep’pas mal de commencer ce top en parlant de celui qu’on connaît tous : le cèpe. Il est partout dans les forêts de chênes et de pins. Le roi des champignons et sa couronne mousseuse régaleront tes papilles dans tes plus belles omelettes.
La girolle
On rigole, on rigole, et on ne voit plus la girolle ! Pourtant, elle illumine la forêt avec son jaune couleur soleil. Si tu en ramasses assez, tu pourras même faire croire que c’est un bouquet de jonquilles. Sinon, tu en fais une poêlée et bon app’ !
La morille
Attention aux trypophobes, ce champignon n’est pas pour vous ! De toute façon, pour trouver la morille, faut taper dans le mille ! Elle est rare, mais quand vous la cueillez, vous pourrez enfin vous régaler !
La trompette de la mort
Ce champi, il tue ! Une allure de rockstar mystérieuse qui fera jazzer toute la forêt ! Son parfum pourrait même te faire croire que tu manges de la truffe !
Le pied de mouton
Le pied de mouton est un champignon qui porte bien son nom, car son pied ressemble étrangement à une patte d’agneau ! Mangez-le en soupe et beeeeh appétit !!!
Le rosé des prés
Le champignon préféré d’Édith Piaf qui fait vivre la vie en rose ! Un de trouvé, dix de cueillis, puisque ces champignons adorent traîner en bandes ! Mangez-les en sauce, en poêlée ou même crus en salade.
Le bolet bai
Qu’il soit beau ou laid, le bolet n’est jamais notre plan B. Lui ne rougit pas, mais bleuit quand vous le touchez. Et non, ne vous inquiétez pas, vous pouvez tout de même le déguster !
Le charbonnier
Pour les trouver, il faut charbonner, mais lorsqu’il est enfin devant vous : bonheur ! Aussi appelé tricholome prétentieux, il est vrai qu’on pourra se vanter d’en avoir, puisqu’il possède une senteur très parfumée et un goût farineux qui embaume vos mets et ravit vos papilles !
L’amanite des césars
De tous les concours et titres, celui-ci gagnerait le César du champignon le plus incroyable ! Chapeau bas si vous le trouvez, puisqu’il est très rare, et on dit même que son goût est divin !
